Wer bei einer Wanderung rund um Falzeben oder den Kratzberger See eine Einkehr sucht, sollte die Waidmann Alm auf dem Schirm haben. Wir sind Mitte September 2026 auf einer Wanderung mit Teddy dort eingekehrt und können die Waidmann Alm mit Hund empfehlen: Das Essen, der freundliche Service und die Aussicht haben uns überzeugt.
Die Alm ist gemütlich, dabei eher modern eingerichtet und lebhaft. Sie ist ein schöner Ort, um bei einer Wanderung eine entspannte Pause einzulegen.
Waidmann Alm im Überblick
Ort
Hafling, Südtirol, Italien
Passt zu
Wanderungen rund um Falzeben und den Kratzberger See
Aussicht
Toller Blick auf die umliegenden Berge
Mit Hund
Sehr hundefreundlich
Wassernapf
Bei unserem Besuch nicht vorhanden
Küche
Hüttengerichte und regionale Hausmannskost
Service
Sehr schnell und ausgesprochen freundlich
Essen auf der Waidmann Alm: Knödel und Kaiserschmarrn überzeugen
Auf der Waidmann Alm gibt es typische Hüttengerichte und regionale Hausmannskost, wie man sie bei einer Einkehr in Südtirol erwartet.
Wir haben Kaspressknödel mit Kraut und Speck, Knödeltris mit Nussbutter und Kaiserschmarrn probiert. Besonders die Knödelgerichte und der Kaiserschmarrn waren richtig lecker.
Auch das Preis-Leistungs-Verhältnis hat uns überzeugt. Insgesamt war die Einkehr für uns ein rundum gelungener Stopp nach unserer Wanderung zum Kratzberger See.
Mit Hund auf der Waidmann Alm
Auch mit Hund können wir die Waidmann Alm empfehlen. Wir saßen im Außenbereich an einem großen Tisch mit Sonnenschirm. Den Tisch hatten wir für uns allein, und Teddy konnte entspannt darunter liegen. Der Platz war großzügig und angenehm.
Die Alm ist nicht eingezäunt, behaltet euren Hund deshalb im Blick und vor allem an der Leine. Bei unserem Besuch gab es keinen Wassernapf für Teddy. Da man beim Wandern meistens ohnehin Wasser und Napf im Gepäck hat, war das für uns kein Kritikpunkt.
Gerade nach einer Wanderung ist es schön, wenn der Hund unter dem Tisch zur Ruhe kommen kann und man selbst in Ruhe essen kann. Für uns war die Einkehr mit Teddy unkompliziert und entspannt.
Atmosphäre und Service
Die Waidmann Alm ist gemütlich und eher modern gestaltet. Bei unserem Besuch war es lebhaft, aber nicht zu voll, ein schöner Ort zum Verweilen.
Besonders positiv ist uns der Service in Erinnerung geblieben: schnell, sehr freundlich und aufmerksam. Dazu kommt die tolle Aussicht auf die umliegenden Berge. Gerade im Außenbereich lässt sich die Pause gut genießen.
Häufige Fragen zur Waidmann Alm mit Hund
Sind Hunde auf der Waidmann Alm erlaubt?
Bei unserem Besuch im September 2026 war Teddy im Außenbereich unkompliziert willkommen und konnte unter unserem Tisch liegen. Ob Hunde auch im Innenraum erlaubt sind, haben wir nicht ausprobiert. Fragt im Zweifel vor Ort nach.
Gibt es auf der Waidmann Alm einen Wassernapf für Hunde?
Bei unserem Besuch gab es keinen. Nehmt deshalb eigenes Wasser und einen Napf für euren Hund mit.
Wie kommt man zur Waidmann Alm?
Die Alm liegt oberhalb von Hafling auf rund 2.040 Metern Höhe. Laut Bergwelten erreicht man sie mit der Bergbahn Meran 2000 oder mit der Umlaufbahn ab Falzeben. Die Seilbahn ab Falzeben haben wir auch für unsere Wanderung zum Kratzberger See genutzt. Dort findet ihr auch die Hinweise zur Maulkorbpflicht für Hunde.
Wann hat die Waidmann Alm geöffnet?
Die Öffnungszeiten können sich je nach Saison ändern. Prüft sie deshalb vor eurer Tour direkt beim Betreiber.
Was gibt es auf der Waidmann Alm zu essen?
Typische Hüttengerichte und regionale Hausmannskost. Wir hatten Kaspressknödel mit Kraut und Speck, Knödeltris mit Nussbutter und Kaiserschmarrn.
Unser Fazit: Eine Einkehr, die sich lohnt
Die Waidmann Alm hat uns bei unserem Besuch überzeugt: leckere Hüttengerichte, ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, freundlicher und schneller Service und eine schöne Aussicht.
Auch mit Teddy war die Einkehr angenehm und unkompliziert. Der großzügige Außenbereich mit Sonnenschirm bot ausreichend Platz, sodass er entspannt unter dem Tisch liegen konnte. Wir würden die Waidmann Alm jederzeit wieder besuchen und sie bei einer Wanderung rund um Falzeben gerne weiterempfehlen.
Unser wichtigster Tipp: Wenn ihr mit Hund unterwegs seid, nehmt ausreichend Wasser für ihn mit.
Weitere Tipps für eure Wanderung
Wenn ihr die Waidmann Alm im Rahmen einer Tour rund um den Kratzberger See besucht, findet ihr hier auch unseren Erfahrungsbericht zur Wanderung:
